Coûts & rentabilité
Le chiffre d’affaires est trompeur. Voyez ce que chaque produit vous laisse réellement, une fois déduits le coût de la recette, les remises et les commissions.
NouveauInclus dans la formule All-in-One
Quel produit vous fait gagner, lequel vous fait perdre ?
Pour qui ?
Les patrons qui veulent savoir sur quelle base fixer leurs prix.
Ce que fait le module
- Coût du produit calculé à partir de la fiche technique
- Coût enregistré au moment de la vente ; les anciens rapports restent justes
- Bénéfice et marge par produit et par catégorie
- Rentabilité nette, remises et commissions des plateformes comprises
- Comparaison du coût théorique (recette) et réel (sorties de stock)
- Coût moyen pondéré à l’achat
Comment ça marche
Saisissez les fiches techniques et le coût des ingrédients
Les ventes sont enregistrées avec leur coût
Ajustez votre menu à l’aide du rapport de rentabilité
Inclus dans la formule All-in-One
Voir les tarifsCHF 199 / mois, ou CHF 129 / mois en paiement annuel. 30 jours d’essai gratuit, sans carte bancaire. 60 minutes d’assistance par mois incluses.
Dans la même famille
Voyez ce module dans votre restaurant.
En 15 minutes de démo en direct, nous parcourons votre carte et votre façon de travailler.